1.烹饪（中式烹调）（中级工、高级工）
[主要课程]烹饪原料知识、烹调技术、烹饪基本功、面点制作基本功、现代厨政管理、烹饪美学、地方名菜制作、盘饰、冷拼与雕刻技术、饮食业基础知识、饮食营养与卫生、西餐烹调技术、宴席设计与菜品开发、餐饮服务等。
[培养目标]培养掌握烹调原料加工、切配、常见菜肴制作、果蔬雕刻、中西式面点制作等工作的高技能人才。
[就业方向]星级酒店、涉外酒店、商务酒店等餐饮企业的原料加工、切配、菜点制作、面点制作及厨房管理、酒店服务等相关工作。
中式烹调演示厅
中烹实训室
2.烹饪（中西式面点）（骨干专业）
[主要课程]面点原料知识、烹饪基本功、面点制作基本功、中式面点技术、西式面点技术、蛋糕裱花技术、盘饰、现代厨政管理、烹饪美学、饮食业基础知识、饮食营养与卫生、西餐烹调技术、餐饮服务等。
[培养目标]培养掌握现代中西式面点制作技术、常用菜肴制作技术，具有较强的中西式面点制作能力和餐饮企业经营管理能力的高技能人才。
[就业方向] 星级酒店、涉外酒店、商务酒店等餐饮企业从事中式面点、西式糕（面）点的制作与酒店服务、管理等工作。
师生部分作品
西点实训室
中式面点实训室
3.烹饪（西式烹调）
[主要课程]西餐原料知识、西餐烹调技术、餐饮成本核算、西餐宴席知识、西餐礼仪、西餐基础制作、西式面点制作、烹饪美学、饮食业基础知识、饮食营养与卫生、餐厅服务与管理、西餐英语、日韩料理、调酒技术等。
[培养目标] 培养掌握西餐冷菜制作、西餐热菜烹饪、西点制作、面包制作及西式厨房日常管理等工作的高技能人才。
[就业方向] 星级酒店、涉外酒店从事西餐冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师以及酒店服务和管理等工作。
西餐实训室
4.幼儿教育（骨干专业）
[主要课程]学前心理学、学前教育学、学前卫生学、简笔画、美术、手工制作、幼儿园环境文化创设、键乐、乐理视唱练耳、声乐、舞蹈、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿科学教育与活动指导、幼儿园班级管理、幼儿园游戏与指导等。
[培养目标]培养从事幼儿保育和教育、班级管理等工作，具有教育理论素养和幼儿专业教学技能（弹唱说跳做）的高技能人才。
[就业方向]毕业生主要从事幼儿园保教工作、幼儿园教育管理工作、早教机构及其他相关机构的教学与管理工作。
形体训练室
形体训练室
琴法训练室
5.会计
[主要课程]基础会计、财务会计、会计电算化、办公软件、财经法规与会计职业道德、税收基础、成本会计、统计基础、基础技能训练、会计仿真实训、财务管理等。
[培养目标]培养企事业单位利用计算机技能从事会计工作的应用型人才。
[就业方向]毕业生主要从事企事业单位的会计、出纳、统计、仓管、报税、营销、文员、收银等岗位工作。
会计实训室
6.服装设计与制作
[主要课程]服装设计基础、服装结构设计、服装结构制图、服装coelDRAW、服装款式设计、立体裁剪、Photoshop、服装制作工艺、素描基础、服装手工工艺、服装市场营销等。
[培养目标]培养从事服装设计、制作与服装营销的高技能人才。
[就业方向]毕业生主要从事服装企业的服装设计和制作、服装营销等工作。
服装制作实训室
学生部分设计作品
7.酒店管理
[主要课程]现代酒店营销管理、饭店管理基础知识、服务心理学、客房服务、前厅服务、西餐服务、主题宴会设计、饮食业基础知识、食品营养与卫生、导游基础知识、导游实务、中外民族民俗、烘焙技术、化妆与形象设计、民宿经营与管理等。
[培养目标]培养掌握经济管理基础理论，酒店餐饮、茶艺、插花及旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力的高技能人才。
[就业方向] 毕业生主要从事高星级酒店、宾馆、饭店、旅游景区、度假村的前厅、客房、餐饮、康乐服务、管理和外事接待等工作。
多功能实训室
酒店专业实训室