2024 年11月6日，学院总务科在知行楼103会议室举行了以广西玉林技师学院“诚信尚俭，共享食安”主题暨食品安全专题工作会议。学院党委委员、副院长黄庆燕，总务科科长欧国幸，总务科副科长冯春楠及食堂、超市全体人员参加了本次会议。

黄庆燕副院长对食堂窗口进行突击检查

黄庆燕副院长对食堂菜品进行采样、称重

黄庆燕副院长询问学生打饭情况

会前，黄庆燕副院长就学生提出的相关问题进行了实地调研，通过在食堂窗口打菜、称重，现场随机询问学生是否满意食堂的服务，总结并指出了学院食堂工作目前存在的不足。

黄庆燕副院长发言

在会议上，黄庆燕副院长就食品加工、人员健康、品控卫生等方向作了强调，指出师生饮食安全是食堂工作的重中之重，作为管理人员要有高度的责任感，要严格落实食品安全管理制度，做好食堂、超市日常的监督检查，在员工卫生、食材采购、供应商筛选上更要严格把关，做好索票索证工作。

关于学生提出的相关问题，黄庆燕副院长耐心地倾听，并对食堂提出要求：食堂全体员工要加强服务意识，对于档口投诉现象要虚心接受、妥善解决，对于不良行为的处罚力度要进一步加大，做好学生服务工作。

欧国幸科长发言

会上，欧国幸科长通报了近期社会上的食品安全热点问题。他重申了云南昆明“臭肉”事件的恶劣影响，强调要通过案例吸取教训，重视学院食堂食品安全，做好服务工作。同时，档口管理人员要加强管理，建立分菜标准，提升服务态度和服务意识。此外，对于学生提出的意见，有关管理人员要先接纳、后检查、再反馈，将服务工作落实到位。

最后，冯春楠副科长组织大家学习了食品安全的相关文件，深入学习习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求等重要论述和重要指示批示精神，并组织对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规的学习，提高了参会人员学法、知法、守法能力，并提出在会后要继续研读、落实的要求。

此次广西玉林技师学院“诚信尚俭，共享食安”暨食品安全专题工作会议，学院领导高度重视学生反馈的问题，就相关问题进行了深刻总结，要求管理人员要不断加强食品安全监督管理工作，完善食堂安全管理制度，提升食堂服务水平，为师生提供更加健康、经济、优质的餐饮服务。

 

 

图文编辑：林帅甫

初审：欧国幸

审核：梁庆波

审定：黄庆燕